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A

acide

Un acide est une entité (atome, molécule ou ion) qui peut céder un proton H+.

Une base est une entité qui peut accepter un proton H+.


acide faible

Un acide faible est un acide dont la réaction avec l'eau n'est pas totale. Celle-ci a alors pour équation :

\( AH + H_2O \rightleftharpoons A^- + H_3O^+ \)


C

catalyse

Un catalyseur est une espèce chimique qui n’est ni consommée, ni produite (ce n’est donc ni un réactif ni un produit) mais dont la présence rend une réaction chimique plus rapide.
On parle de :
- catalyse homogène lorsque le catalyseur appartient à la même phase que le milieu réactionnel ;
- catalyse hétérogène lorsque le catalyseur et le milieu réactionnel sont dans des phases séparées.

célérité

La célérité est le nom donné à la vitesse de propagation d'une onde. Son unité SI est le \( \mathrm{m\cdot s}^{-1} \).


chiralité

La chiralité est la propriété d'un objet qui n'est pas superposable à son image dans un miroir.


Une molécule qui possède un atome de carbone lié à quatre groupes tous différents est forcément chirale.

Exemple :


Ces deux molécules ne sont pas superposables : elles sont chirales toutes les deux.


chute libre

Une chute libre (au sens de la physique) est un modèle qui décrit le mouvement d'un système soumis à une seule force : son poids.


condensateur plan

Définition du condensateur plan :
On appelle condensateur plan l’ensemble de deux armatures conductrices pouvant porter des charges électriques de signes opposés, séparées par un matériau isolant.

Champ électrostatique dans un condensateur plan :
Le champ électrostatique, dans le condensateur, possède les propriétés suivantes :
- il est uniforme : sa direction, son sens et sa valeurs sont indépendants de la position entre les armatures ;
- sa direction est perpendiculaire aux armatures ;
- son sens est : le l’armature P (chargée positivement) vers l’armature N (chargée négativement) ;
- sa valeur est :
\( E=\frac{U_{PN}}{d} \)
Unités SI :
\(U_{PN}\) : tension électrique entre les deux armatures en volt (V) ;
\(d\) : distance séparant les deux armatures en m ;
\(E\) : valeur du champ électrostatique en V⋅m-1 (ou N⋅C-) Une particule électriquement chargée placée dans un condensateur plan subit donc une force électrostatique dont la valeur dépend du champ électrostatique (uniforme), de la valeur de sa charge et dont le sens dépend du signe de sa charge :


conservation de l'énergie

Le principe de conservation de l'énergie (aussi appelé 1er principe de la thermodynamique) énonce que l'énergie de l'Univers est constante.

Cela signifie que si l'énergie stockée par un système varie, cela ne peut résulter que des transferts avec l'extérieur :
\( \begin{eqnarray} \Delta E_\text{stockée} &=& \sum{\text{transferts}} \\ \underbrace{\Delta E_c + \Delta Ep + \Delta U}_\text{variation de l'énergie stockée} &=& \underbrace{\sum{W} + \sum{Q} }_\text{somme des énergies transférées} \end{eqnarray} \)


constante d'acidité

La constante d'acidité d'un couple acide/base AH/A- vaut par définition :

\( K_a = \displaystyle \frac{[A^-]_f [H_3O^+]_f}{[AH]_f} \)

On définit aussi le pKa par :

\( pK_a = - \log(K_a) \)


convertisseur d'énergie

Un convertisseur d'énergie est un système qui :
- reçoit de l'énergie par un ou plusieurs modes ;
- cède de l'énergie par un ou plusieurs modes éventuellement différents  ;
- n'accumule pas d'énergie.

La somme des énergies reçues par un convertisseur est donc égale à la somme des énergies qu'il cède.


É

électronégativité

L'électronégativité est une grandeur sans dimension qui traduit la capacité d'un atome à attirer les électrons lors de la formation d'une liaison chimique. Elle évolue ainsi au sein du tableau périodique :


C'est la différence d’électronégativité des deux atomes liés qui explique que certaines liaisons chimiques soient polaires.



énantiomérie

L'énantiomérie est une relation entre deux molécules.
Deux molécules non superposables et images l'une de l'autre dans un miroir forment un couple d'énantiomères.


Ces deux molécules sont énantiomères l'une de l'autre.


énergie cinétique

L'énergie cinétique est l'énergie stockée par un système du fait de son mouvement.

Elle vaut :

\( \displaystyle Ec = \frac{1}{2} m v^2 \)

\( Ec \) étant exprimée en joule (J), \( m \) en kg et \(v\) en m·s–1.


énergie mécanique

L'énergie mécanique est par définition la somme de l'énergie cinétique et de l'énergie potentielle du système :

\( Em = Ec + Ep_p \)

Dans les cas étudiés en terminale STL, elle est constante lorsqu'aucune force de frottement ne s'exerce.


énergie potentielle de pesanteur

L'énergie potentielle de pesanteur est l'énergie stockée par un système du fait de son altitude s'il est en interaction avec la Terre.  Sa variation sur un trajet donné du système est l'opposé du travail du poids.

Si \( (Oz) \) désigne un axe vertical et orienté vers le haut, la variation d'énergie potentielle de pesanteur d'un système passant d'une altitude \(z_A\) à une altitude \(z_B\) vaut donc :

\( \Delta Ep_p = -W_{AB} (\vec{P}) = mg (z_B - z_A) \)


énergie stockée

Un système peut stocker 3 formes d'énergie :
- l'énergie cinétique Ec, due à son mouvement ;
- l'énergie potentielle Ep, due aux forces conservatives exercées par l'extérieur (par exemple le poids) ;
- l'énergie interne U(thermique, chimique, nucléaire, etc.)

F

facteur cinétique

Un facteur cinétique est une grandeur physique ou chimique dont la valeur a une influence sur la vitesse de la réaction chimique.
Deux exemples de facteurs cinétiques : la température et la concentration des réactifs.

fonction chimique

Une molécule organique possède :

- une ou plusieurs chaînes carbonées, constitués d'atomes de carbone et d'hydrogène liés par des liaisons simples. La chaîne carbonée influe principalement sur les propriétés physiques.

- d'un ou plusieurs groupes caractéristiques (liaisons multiples, atomes autres que C et H), qui influent sur les propriétés physiques et chimiques de l'espèce considérée. Chaque groupe caractéristique confère à une molécule une fonction chimique.

Exemple de l'acide butanoïque :




force

Une force est un vecteur qui modélise l'action mécanique d'un objet sur un autre.

Sa direction et son sens sont ceux de l'action modélisée et sa valeur (ou norme) est exprimée en Newton (N).

Il est usuel d'utiliser comme point d'origine, pour représenter une force, le point choisi pour représenter le système étudié (son centre d'inertie le plus souvent).



force d'attraction gravitationnelle

Deux systèmes de centres A et B, placés à une distance \(d\) l’un de l’autre et de masses \(m_A\) et \(m_B\) sont en interaction attractive. La force attractive qu’ils exercent l’un sur l’autre s’appelle la force d’attraction gravitationnelle.

Ses caractéristiques sont :
- sa direction : la droite (AB)
- son sens : attractif
- sa valeur : \( \displaystyle F_{A/B} = F_{B/A} = G \frac{m_A m_B}{d^2} \)
Toutes ces informations sont données par l'expression vectorielle :
\( \displaystyle \overrightarrow{F_{A/B}} = \overrightarrow{F_{B/A}} = - G \frac{m_A m_B}{d^2} \overrightarrow{u} \)

force de frottement

Lorsqu’un système est en mouvement dans un fluide, il subit de la part de celui-ci une force de frottement, souvent notée \( \overrightarrow{f} \), dont les caractéristiques sont :
- sa direction : tangente à la trajectoire ;
- son sens : opposé à celui du mouvement ;
- sa valeur : d’autant plus élevée que la vitesse du système est grande (son expression n’est pas à connaître).

Exemple d'un volant de badminton en vol
 

force électrostatique

La force électrostatique est une force qui s'exerce à distance sur un système électriquement chargé, lorsque d'autres systèmes électriquement chargés sont dans son environnement.

La force électrostatique peut toujours s'exprimer par :

\( \overrightarrow{F_{el}} = q \overrightarrow{E} \)

- \( \overrightarrow{F_{el}}\) est la force électrostatique exercée sur le système (sa valeur est en N) ;

- \(q\) est la charge électrique du système (en coulomb C) ;

- \( \overrightarrow{E} \) est le champ électrostatique qui règne dans le milieu (sa valeur est en N·C–1 ou V·m–1, deux unités équivalentes).


fréquence

La période d'un phénomène périodique est la durée au bout de laquelle le phénomène se reproduit. La période est usuellement notée T et son unité SI est la seconde (s).

La fréquence du phénomène est le nombre de fois que le phénomène se reproduit par unité de temps. Elle est reliée à la période par :

\( f= \dfrac{1}{T} \)

Si la période est exprimée en s, la fréquence est exprimée en hertz (Hz).

Cas de l'onde périodique :

La période d'une onde est la durée au bout de laquelle un point du milieu de propagation retrouve un même état de perturbation. La fréquence de l'onde est la fréquence à laquelle évolue un point du milieu.



H

hauteur d'un son

La notion de hauteur caractérise notre perception du caractère aigu d'un son.

En physique la grandeur qui décrit notre perception de la hauteur du son est la fréquence de l'onde sonore : plus la fréquence est élevée, plus le son est perçu comme aigu : plus il est "haut".


I

interaction

Quand un système A agit sur un système B, alors simultanément B agit sur A.
On dit que A et B sont en interaction.
L'action de A sur B est notée A / B et l'action de B sur A est notée B / A.
Cet énoncé est applicable dans toutes les situations, c'est-à-dire quand les systèmes sont au repos et aussi quand ils sont en mouvement.

Représentation d'une interaction de contact :

Représentation d'une interaction à distance :

L

liaison covalente

Deux atomes peuvent se lier entre eux en mettant en commun chacun un électron de valence. Il se forme alors un doublet liant d'électron, aussi appelé liaison covalente.

Les liaisons covalentes se forment si elles permettent aux éléments d'atteindre la stabilité.


loi de vitesse

Une réaction chimique suit une loi de vitesse si l'on peut exprimer la vitesse de disparition d'un réactif ou la vitesse d'apparition d'un produit sous la forme :

v (t) = k × [Réactif1]α × [Réactif1]β

Cette relation est la loi de vitesse.

→ k est la constante de vitesse
→ α et β sont les ordres partiels par rapport aux réactifs 1 et 2
→ α +β est l'ordre total de la réaction.


longueur d'onde

La longueur d'onde d'une onde périodique est, à un instant donné, la plus petite distance au bout de laquelle le milieu retrouve un même état de perturbation.

L'unité SI de la longueur d'onde est le mètre (m).

Si une onde a une célérité notée v, une période notée T et une fréquence notée f, sa longueur d'onde s'exprime par :

\( \lambda=vT=\dfrac{v}{f} \)


N

niveau sonore

Le niveau sonore est une grandeur qui modélise notre perception du "volume sonore" reçu.

Elle se note \( L \) et s'exprime en décibel (symbole : dB).

Quelques ordres de grandeur :

source : Wikipédia



nombre d'oxydation

Le nombre ou degré d’oxydation sert à caractériser l’état d’oxydation d’un élément dans une espèce chimique. Le nombre d’oxydation d’un élément est une charge réelle (dans le cas des ions monoatomiques) ou fictive (dans le cas où l’élément est combiné). Plus le nombre d’oxydation d’un élément est élevé, plus l’élément est dans un état oxydé.
Le calcul d'un nombre d'oxydation est détaillé dans la fiche de synthèse 3.a.

O

onde longitudinale

Une onde est dite longitudinale lorsque la perturbation est une déformation du milieu parallèle à la direction dans laquelle elle se propage.
Exemple : une onde sonore dans un gaz est longitudinale :


onde mécanique

Une onde mécanique est la propagation de la perturbation d'un milieu matériel sans transport global de matière mais avec transport d'énergie.


onde périodique

Si un milieu est perturbé de manière temporellement périodique et si la perturbation se propage, alors ce milieu présente à tout instant une périodicité spatiale.

On parle alors d'onde périodique : celle-ci présente une double périodicité, à la fois spatiale et périodique.

Exemple 1 : onde périodique transversale le long d'une corde tendue :


Exemple 2 : onde périodique sonore (longitudinale) :


onde sonore

L’onde sonore est une onde mécanique longitudinale. La perturbation est une variation de la pression, appelée pression acoustique.



onde transversale

Une onde est dite transversale lorsque la perturbation est une déformation du milieu perpendiculaire à la direction dans laquelle elle se propage.
Exemple : une onde qui se propage le long d'une corde est transversale :


oxydant

Un oxydant est une espèce chimique (atomes, ions, molécules) capable de gagner un ou plusieurs électrons. C’est une espèce qui contient un élément dont le nombre d’oxydation peut diminuer.

Un réducteur est une espèce chimique (atomes, ions, molécules) capable de perdre un ou plusieurs électrons. C’est une espèce qui contient un élément dont le nombre d’oxydation peut augmenter.

oxydation

Une oxydation est une réaction chimique où il y a gain d’un ou plusieurs électrons. Au cours d’une oxydation, le nombre d’oxydation de l’élément augmente.

Une réduction est une réaction chimique où il y a perte d’un ou plusieurs électrons. Au cours d’une réduction le nombre d’oxydation de l’élément diminue.

oxydoréduction

Une réaction d’oxydo-réduction est une réaction de transfert d’électrons. Dans des conditions précises, il peut y avoir oxydation du réducteur d’un couple par l’oxydant d’un autre couple et vice-versa.

P

poids

Le poids est un cas particulier d'attraction gravitationnelle. Le poids est la force qu'exerce la Terre (ou par extension, une autre planète) sur un objet proche de sa surface. Il s'exprime par :
\( \overrightarrow{P} = m \overrightarrow{g} \)
\( m\) est sa masse en kg et \( \overrightarrow{g} \) est le champ de pesanteur de la Terre, défini par :
\( \displaystyle \overrightarrow{g} = -G \frac{M_{Terre}}{R_{Terre}^2}  \overrightarrow{u} \)


polarité

Une liaison covalente entre deux atomes qui ont des électronégativités différentes est polarisée. Chacun des deux atomes qui y participent porte alors une charge partielle positive δ+ ou négative δ.


O est plus électronégatif que H donc la liaison O—H est polarisée.

Une molécule dont le centre des charges partielles positives n'est pas confondu avec celui des chages partielles négatives est une molécule polaire.

   

La molécule d'eau est polaire mais la molécule de tétrachlorométhane est apolaire.


poussée d'Archimède

La poussée d’Archimède, souvent notée \( \overrightarrow{\Pi} \) , est la force qu’exerce un fluide (liquide ou gazeux) sur un objet partiellement ou totalement immergé. Cette force a pour caractéristiques :
- sa direction : verticale ;
- son sens : vers le haut ;
- sa valeur dépend de la masse volumique du fluide et du volume immergé du système (son expression n’est pas à connaître).
La poussée d’Archimède permet notamment d’interpréter la flottabilité des objets.

Exemple d'un glaçon qui flotte à la surface de l'eau :
                      



puissance

La puissance est une énergie transférée par unité de temps :
\( \displaystyle \mathcal{P} = \frac{W}{\Delta t} \) pour une puissance mécanique ;
\( \displaystyle \mathcal{P} = \frac{Q}{\Delta t} \) pour une puissance thermique.

L'unité de la puissance est le watt (W), correspondant à un joule par seconde.


R

rendement

Un convertisseur cède généralement de l'énergie par plusieurs modes de transferts mais un seul d'entre eux est utile.
On définit son rendement par :
\( \displaystyle \eta = \frac{\left|\text{transfert utile} \right|}{\left| \sum{\text{transferts reçus}} \right|} \)
Cette relation est valable que les transferts soient des énergies (en joule) ou des puissances (en watt).


S

solution tampon

Une solution tampon est une solution qui maintient approximativement le même pH :
– malgré l'addition de petites quantités d'un acide ou d'une base ;
– malgré une dilution.

Une solution tampon peut être préparée en réalisant un mélange équimolaire ou quasi équimolaire d’un acide faible et de sa base conjuguée. Le 𝑝𝐻 de la solution tampon obtenue est alors proche du 𝑝𝐾𝑎 du couple.

suivi cinétique

Effectuer le suivi cinétique d'une réaction chimique consiste à mesurer, à intervalle de temps régulier, la valeur d'une grandeur qui évolue afin de la représenter graphiquement en fonction du temps.


T

temps de demi-réaction

Le temps de demi-réaction d’une réaction chimique, notée t1/2, est la durée au bout de laquelle son avancement a atteint la moitié de sa valeur finale.

En pratique : 
- t1/2 est la durée au bout de laquelle la quantité de matière ou la concentration d’un produit a atteint la moitié de sa valeur finale :

- t1/2 est la durée au bout de laquelle la quantité de matière ou la concentration d’un réactif limitant a atteint la moitié de sa valeur initiale.
 

théorème de l'énergie cinétique

La variation de l'énergie cinétique d'un système est égale à la somme des travaux des forces exercées sur lui :

\( \displaystyle \Delta Ec = \sum W_{AB} (\overrightarrow{F}) \)

Ainsi un système qui reçoit un travail moteur gagne de l'énergie cinétique :


Un système qui reçoit un travail résistant perd de l'énergie cinétique :




transfert d'énergie

L'énergie peut être transférée d'un système à l'autre.
Il existe deux modes de transfert :
- le travail W (mécanique ou électrique)
- le transfert thermique Q (par conduction, convection ou rayonnement)

La valeur d'un transfert d'énergie est algébrique :
> 0 pour une énergie reçue par le système ;
< 0 pour une énergie cédée par le système

travail d'une force

Le travail d'une force est l'énergie transférée par un système à un autre avec lequel il interagit mécaniquement.

Si un système est soumis à une force \( \overrightarrow{F} \) constante, le travail qu'il reçoit vaut :

\( W_{AB} (\overrightarrow{F}) = \overrightarrow{F} \cdot \overrightarrow{AB} \)

Un travail, comme toute énergie qtockée ou transférée, s'exprime en joule (J).

Le travail d'une force est moteur s'il est positif. C'est le cas si l'angle entre la force et le déplacement est inférieur à 90° : 


Le travail d'une force est résistant s'il est négatif. C'est le cas si l'angle entre la force et le déplacement est supérieur à 90° :




V

vecteur-accélération

Le vecteur accélération est un vecteur dont les coordonnées :

- sont les fonctions dérivées des coordonnées du vecteur-vitesse, donc les dérivées secondes de celles du vecteur-position :

\( \displaystyle a_x=\frac{d v_x}{dt}= \frac{d^2 x}{dt^2} \ ; \ a_y=\frac{d v_y}{dt}= \frac{d^2 y}{dt^2} \ ; a_z=\frac{d v_z}{dt}= \frac{d^2 z}{dt^2}  \)

soit :

\( \displaystyle \overrightarrow{a} =  \frac{d \overrightarrow{v}}{dt} = \frac{ d^2\overrightarrow{OM}}{dt^2}  \)

- ont des valeurs exprimées en \( \mathrm{m\cdot s^{-2}} \)


vecteur-vitesse

Le vecteur-vitesse est un vecteur dont :

- la direction est tangente à la trajectoire du point étudié ;

- le sens est celui du mouvement du point étudié ;

- la valeur est la vitesse du point étudié à la date considérée (unité SI : le m·s–1)


Les coordonnées du vecteur-vitesse sont les nombres dérivés des coordonnées de position, soit :
\( \displaystyle v_x=\frac{dx}{dt} \ \ ; \ \ v_y=\frac{dy}{dt} \ \ ; \ \ v_z=\frac{dz}{dt} \)

vitesse d'apparition

La vitesse d’apparition d’un produit à une date t donnée est égale au nombre dérivé de sa concentration à la date t, ce qui s’écrit :
\( \displaystyle v_\text{produit} (t)= \frac{ d[\text{produit}]} {dt} (t) \)

La vitesse d’apparition d’un produit peut être déterminé comme le coefficient directeur de la tangente à sa courbe représentative en fonction du temps  :


vitesse de disparition

La vitesse de disparition d’un réactif à une date t donnée est égale à l'opposé du nombre dérivé de sa concentration à la date t, ce qui s’écrit :
\( \displaystyle v_\text{reactif} (t)= -\frac{ d[\text{reactif}]} {dt} (t) \)

La vitesse de disparition d’un réactif peut être déterminée comme le coefficient directeur de la tangente à sa courbe représentative en fonction du temps  :


vitesse limite

Lors de la chute verticale d'un objet sans vitesse initiale soumis à une force de frottement visqueux, l'évolution de sa vitesse en fonction du temps peut être décomposée en deux phases :

- le régime transitoire, pendant lequel la vitesse augmente ;

- le régime permanent pendant lequel elle atteint une valeur constante appelée vitesse limite.

Le temps caractéristique τ donne un ordre de grandeur de la durée écoulée avant l'établissement du régime permanent :




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