Energy Observer est le premier navire à Hydrogène. Il fait le tour du monde depuis 2017 avec une autonomie énergétique. Il produit du dihydrogène par électrolyse de l'eau de mer. Ce combustible lui permet ensuite de faire fonctionner une pile pour avancer sans rejet de produits carbonés. Quelles électrodes assurent les transferts d'électrons ? Comment ces phénomènes permettent-ils de doser une solution ?