Les enjeux énergétiques sont très importants dans notre société actuelle. Le choix d’un combustible se fait sur des critères économiques et écologiques. Pour cela il peut être intéressant de comparer les pouvoirs calorifiques des différents combustibles. Mais qu’est-ce que le pouvoir calorifique d’un combustible ? En quoi les liaisons chimiques au sein de ces combustibles peuvent être vues comme un réservoir d’énergie permettant de stocker ou de restituer de l’énergie ?
Les notions clefs :
- changements d'état ;
- transfert thermique ;
- enthalpie ;
- pouvoir calorifique.
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