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É

électronégativité

L'électronégativité est une grandeur sans dimension qui traduit la capacité d'un atome à attirer les électrons lors de la formation d'une liaison chimique. Elle évolue ainsi au sein du tableau périodique :


C'est la différence d’électronégativité des deux atomes liés qui explique que certaines liaisons chimiques soient polaires.



énantiomérie

L'énantiomérie est une relation entre deux molécules.
Deux molécules non superposables et images l'une de l'autre dans un miroir forment un couple d'énantiomères.


Ces deux molécules sont énantiomères l'une de l'autre.


énergie cinétique

L'énergie cinétique est l'énergie stockée par un système du fait de son mouvement.

Elle vaut :

\( \displaystyle Ec = \frac{1}{2} m v^2 \)

\( Ec \) étant exprimée en joule (J), \( m \) en kg et \(v\) en m·s–1.


énergie mécanique

L'énergie mécanique est par définition la somme de l'énergie cinétique et de l'énergie potentielle du système :

\( Em = Ec + Ep_p \)

Dans les cas étudiés en terminale STL, elle est constante lorsqu'aucune force de frottement ne s'exerce.


énergie potentielle de pesanteur

L'énergie potentielle de pesanteur est l'énergie stockée par un système du fait de son altitude s'il est en interaction avec la Terre.  Sa variation sur un trajet donné du système est l'opposé du travail du poids.

Si \( (Oz) \) désigne un axe vertical et orienté vers le haut, la variation d'énergie potentielle de pesanteur d'un système passant d'une altitude \(z_A\) à une altitude \(z_B\) vaut donc :

\( \Delta Ep_p = -W_{AB} (\vec{P}) = mg (z_B - z_A) \)


énergie stockée

Un système peut stocker 3 formes d'énergie :
- l'énergie cinétique Ec, due à son mouvement ;
- l'énergie potentielle Ep, due aux forces conservatives exercées par l'extérieur (par exemple le poids) ;
- l'énergie interne U(thermique, chimique, nucléaire, etc.)

F

facteur cinétique

Un facteur cinétique est une grandeur physique ou chimique dont la valeur a une influence sur la vitesse de la réaction chimique.
Deux exemples de facteurs cinétiques : la température et la concentration des réactifs.

fonction chimique

Une molécule organique possède :

- une ou plusieurs chaînes carbonées, constitués d'atomes de carbone et d'hydrogène liés par des liaisons simples. La chaîne carbonée influe principalement sur les propriétés physiques.

- d'un ou plusieurs groupes caractéristiques (liaisons multiples, atomes autres que C et H), qui influent sur les propriétés physiques et chimiques de l'espèce considérée. Chaque groupe caractéristique confère à une molécule une fonction chimique.

Exemple de l'acide butanoïque :




force

Une force est un vecteur qui modélise l'action mécanique d'un objet sur un autre.

Sa direction et son sens sont ceux de l'action modélisée et sa valeur (ou norme) est exprimée en Newton (N).

Il est usuel d'utiliser comme point d'origine, pour représenter une force, le point choisi pour représenter le système étudié (son centre d'inertie le plus souvent).



force d'attraction gravitationnelle

Deux systèmes de centres A et B, placés à une distance \(d\) l’un de l’autre et de masses \(m_A\) et \(m_B\) sont en interaction attractive. La force attractive qu’ils exercent l’un sur l’autre s’appelle la force d’attraction gravitationnelle.

Ses caractéristiques sont :
- sa direction : la droite (AB)
- son sens : attractif
- sa valeur : \( \displaystyle F_{A/B} = F_{B/A} = G \frac{m_A m_B}{d^2} \)
Toutes ces informations sont données par l'expression vectorielle :
\( \displaystyle \overrightarrow{F_{A/B}} = \overrightarrow{F_{B/A}} = - G \frac{m_A m_B}{d^2} \overrightarrow{u} \)


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